伯楽星 純米大吟醸 金箔酒 (干支ボトル)

伯楽星 純米大吟醸 金箔酒 (干支ボトル)

伯楽星/新澤醸造店(宮城県)

優しく穏やかな香味と爽快なキレ味が一体となり、年始のお料理を一層引き立たせる究極の食中酒。

スペック

特定名称
純米大吟醸酒
原料米
ササニシキ
精米歩合
50%
酵母
非公開
アルコール度数
15%
日本酒度
+2
酸度
1.5

公式サイト

味わいの傾向 薫酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

薫酒 — 香り高く軽やか

辛口甘口
淡麗濃醇

白桃やパインの香りと、フレッシュで軽快なキレの記述から香りは高めです。精米50%の純米大吟醸で日本酒度+2、酸度1.5のため、軽快で控えめな甘味の味わいが示唆されます。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

紹介

気運の高まるきらきらしい金箔をふんだんに使用しておりますので、お食事のひと時をより豪華に、華やかに彩ります。 ※写真は、2024年干支ボトル“辰” バージョン [味わい] フレッシュ・やや軽快・キレがある [香り] パイン・白桃 [相性の良い料理・食材] おせち料理・鍋料理

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