飛良泉 山廃本醸造

醇酒 — 旨味があり濃醇

山廃仕込みで酸度1.5、日本酒度+3の数値に、旨味とコクがあり香りは柔らかいという説明が重なるため、香りは控えめで旨味の厚い醇酒と読み取れます。やや辛口寄りの味わいです。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。