北雪 大吟醸 YK50

薫酒 — 香り高く軽やか

大吟醸で精米歩合50%、山田錦、協会9号という条件から香りは華やかな方向に寄ります。日本酒度+5と酸度1.1は軽快で穏やかな甘みを示し、アルコール16%台と合わせて淡麗な薫酒と判断しました。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。