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蓬莱泉 純米大吟醸 摩訶

蓬莱泉/関谷醸造(愛知県)

このお酒に前を見て進み続ける私たちの姿を見ていただけたらと思います。

スペック

特定名称
純米大吟醸酒(純米大吟醸)
原料米
非公開(夢山水(自社栽培米))
精米歩合
30%
酵母
非公開
アルコール度数
16%

公式サイト

味わいの傾向 薫酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

薫酒 — 香り高く軽やか

辛口甘口
淡麗濃醇

精米歩合30%の純米大吟醸で、香りは高く果実らしい華やかさが想定されます。アルコール16%と軽快さがあり、味わいは淡麗寄りです。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

紹介

「摩訶」には大きい、多い、優れているという意味があります。先人から受け継いで来た酒造りの技をさらに磨いて、日本酒の持つ魅力をさらにひろげていきたい。

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