写真準備中

蓬莱泉 純米大吟醸 空

蓬莱泉/関谷醸造(愛知県)

果物を思わせる芳醇な香りと米の旨み・甘味を引き出した味わいのあるお酒です。

スペック

特定名称
純米大吟醸酒(純米大吟醸)
原料米
非公開(山田錦)
精米歩合
40%(麹米40%、掛米45%)
酵母
非公開
アルコール度数
15–15.9%
日本酒度
+1
酸度
1.2

公式サイト

味わいの傾向 熟酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

熟酒 — 香り高く濃醇(熟成酒を含む)

辛口甘口
淡麗濃醇

果物を思わせる芳醇な香りと米の旨み・甘味を引き出したという説明に、精米歩合40%、日本酒度+1、酸度1.2を合わせると、華やかな香りと穏やかな厚みを持つ甘みのある味わいと読み取れます。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

紹介

限定予約品。

同じ銘柄の日本酒 12