一ノ蔵 大吟醸 玄昌

一ノ蔵 大吟醸 玄昌

一ノ蔵/一ノ蔵(宮城県)

小仕込みによる手づくりの大吟醸は、甘味と適度な酸が程よく調和した品格ある味わい

スペック

特定名称
大吟醸酒(大吟醸)
原料米
非公開(山田錦)
精米歩合
35%
酵母
非公開
アルコール度数
15%
日本酒度
+1–+3
酸度
1.1

公式サイト

味わいの傾向 薫酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

薫酒 — 香り高く軽やか

辛口甘口
淡麗濃醇

精米歩合35%の大吟醸で、フルーツのような含み香と吟醸香が際立つ香り高い薫酒です。日本酒度+1〜3と酸度1.1の低めの数値から甘味が感じられ、スッキリした軽快な飲み口と読み取れます。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

紹介

スッキリした飲み口、フルーツのような爽やかな含み香、落ち着きのある吟醸香も優雅さを醸します。玄昌の名前の由来である『玄昌石』は、宮城県雄勝ならびに登米地域の特産物で、東京駅のスレートに利用されています。 限定品/ご贈答好適品※説明は常温(20度前後)の場合となります。

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