一ノ蔵 有機米仕込 特別純米酒

一ノ蔵 有機米仕込 特別純米酒

一ノ蔵/一ノ蔵(宮城県)

宮城産の有機米ひとめぼれで醸した特別純米酒

スペック

特定名称
特別純米酒
原料米
非公開(ひとめぼれ(宮城県産))
精米歩合
55%
酵母
非公開
アルコール度数
14%
日本酒度
-1–+1

公式サイト

味わいの傾向 爽酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

爽酒 — すっきり軽快

辛口甘口
淡麗濃醇

説明にある蒸米を思わせる甘味と適度な酸味、熟成によるふくらみが調和し、軽やかで穏やかな印象です。SMVは-1〜1と中庸で、香りは控えめと読み取れます。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

紹介

熟成がもたらすふくらみのある穏やかな味わい、蒸米をイメージさせる甘味、そして適度な酸味が調和している、軽やかで気品ある味わいです。 ※説明は常温(20度前後)の場合となります。 限定品

同じ銘柄の日本酒 17