味わいの傾向 薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快
薫酒 — 香り高く軽やか
説明文の「軽快でフルーティーな吟醸香」「さらりとしてキレのある喉越し」と、精米歩合40％・アルコール15％の仕様が一致し、香り高く軽い薫酒と読み取れます。酸度1.1と低めのため、やわらかく感じる甘みが少しあります。
スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。
紹介
酒造好適米「山田錦」を40％まで磨き、低温でじっくりと発酵させ、雑味のない綺麗な味わいに仕上げました。 軽快でフルーティーな吟醸香と、涼やかで綺麗な味わいが特徴的な大吟醸。さらりとしてキレのある喉越しは草原に吹く風のような清々しさです。