如空 Buveur 生貯蔵酒

爽酒 — すっきり軽快

精米歩合75%と酸度1.1の低めの数値から、米由来のまろやかな甘みが感じられます。日本酒度+3はほぼ中庸で、生貯蔵の軽快さにより香りは控えめ寄りと考えられます。

手がかりが少ないため、おおよその目安です。 スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。