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開運 純米吟醸 赤磐雄町

開運/土井酒造場(静岡県)

スペック

特定名称
純米吟醸酒(純米吟醸)
原料米
非公開(赤磐雄町)
精米歩合
50%
酵母
非公開
アルコール度数
16.5%
日本酒度
+2
酸度
1.5

公式サイト

味わいの傾向 薫酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

薫酒 — 香り高く軽やか

辛口甘口
淡麗濃醇

純米吟醸で精米歩合50%、日本酒度+2と酸度1.5から、吟醸香は華やかに感じられ、味わいは軽快で穏やかな辛口寄りと見ます。アルコール16.5%が厚みを少し添えます。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

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