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鶴齢 源左衛門

鶴齢/青木酒造(新潟県)

  • 原酒
  • 生酒
  • にごり

スペック

特定名称
生原酒(本譲造にごり生原酒)
原料米
非公開(五百万石、わせじまん)
精米歩合
62%
酵母
非公開
アルコール度数
19–20%
日本酒度
+2
酸度
1.5

公式サイト

味わいの傾向 醇酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

醇酒 — 旨味があり濃醇

辛口甘口
淡麗濃醇

原酒で度数19〜20%、にごり仕込みのため、米の旨味とコクが強く出る濃醇な飲み口と考えます。精米歩合62%と日本酒度+2、酸度1.5から甘辛は中間寄りで、香りは控えめな醇酒タイプです。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

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