菊姫 淳

菊姫 淳

菊姫/菊姫(石川県)

高級米「特A山田錦」を麹米、掛け米にたっぷりと使用した、菊姫ならではの贅沢な普通酒です。

スペック

特定名称
普通酒
原料米
非公開(山田錦)
精米歩合
70%
酵母
非公開
アルコール度数
16%
日本酒度
-4
酸度
1.4

公式サイト

味わいの傾向 醇酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

醇酒 — 旨味があり濃醇

辛口甘口
淡麗濃醇

日本酒度-4と酸度1.4からは甘味が強く、精米歩合70%と度数16%にふくよかなコクが加わります。香りはナッツやカラメルなど複合的ですが果実香は控えめで、醇酒寄りの味わいです。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

紹介

心地良い上品な甘味をお楽しみいただけます。 ナッツやカラメル、漬物などを連想する複合的な香り。 米のふくよかな甘味とコクが口中に広がり、酸味が後口を引き締めます。

同じ銘柄の日本酒 24