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勲碧 大吟醸 雫酒

勲碧/勲碧酒造(愛知県)

芳醇で奥行きのある香りと円やかでさらりとはいる口当たりは、絶品です。

  • 雫

スペック

特定名称
大吟醸酒(大吟醸)
原料米
非公開
精米歩合
40%
酵母
非公開
アルコール度数
16%

公式サイト

味わいの傾向 熟酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

熟酒 — 香り高く濃醇(熟成酒を含む)

辛口甘口
淡麗濃醇

精米歩合40%の大吟醸で、芳醇で奥行きのある香りが特徴です。円やかでさらりとした口当たりと斗瓶熟成の記述から、香りが高く、ほどよいコクと穏やかな甘みを感じます。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

紹介

袋で吊して一滴一滴落ちる雫を斗瓶に詰め熟成し、瓶詰め火入れしました。

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