味わいの傾向 薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快
薫酒 — 香り高く軽やか
精米歩合38%の山田錦で、馥郁とした華やかな香りと繊細さが記されています。日本酒度+4、酸度1.5、アルコール16%から軽快でわずかに辛口寄りの味わいと読み取れるため、香り高く軽快な薫酒としました。
スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。
紹介
馥郁とした華やかな香りと比類なき繊細さを持つ、当社の代表銘柄です。 伝統の技法を集結し、最も手間暇かけて醸し、完成後は1年以上の低温瓶貯蔵にかけました。 全国新酒鑑評会出品酒と同等以上の酒質のお酒になります。