味わいの傾向 薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快
薫酒 — 香り高く軽やか
精米歩合60%と日本酒度+2の純米酒で、説明文の穏やかで美しい香りと酸味と辛味の調和から、香りは控えめに華やぐ程度と読み取れます。低温発酵によるきめ細かく優しい口当たりから、軽快で中庸な味わいと判断しました。
スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。
紹介
大吟醸並みの低温で丁寧に発酵を進めているため、綺麗で上質な味わいがお楽しみいただけます。きめ細かい優しい口当たりで、お料理の味をより一層引き立ててくれる1本です。