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まんさくの花 純米吟醸

まんさくの花/日の丸醸造(秋田県)

穏やかですが美しい上立ち香を持つ、すっきり綺麗な味わいの純米吟醸です。

スペック

特定名称
純米吟醸酒(純米吟醸)
原料米
非公開(美山錦)
精米歩合
50%(45%~50%)
酵母
非公開
アルコール度数
15%
日本酒度
+1
酸度
1.6

公式サイト

味わいの傾向 薫酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

薫酒 — 香り高く軽やか

辛口甘口
淡麗濃醇

精米歩合50%の純米吟醸で、説明文の「美しい上立ち香」と「すっきり綺麗な味わい」に加え、日本酒度+1と酸度1.6から、香りはほのかに華やかで、ボディは軽快、甘さは控えめと判断しました。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

紹介

甘すぎず、辛すぎず、バランスの良いお酒です。 口に含んだ瞬間、ほのかな香りとともに心地よい酸味とお米の味が広がります。

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