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真澄 生酒

真澄/宮坂醸造(長野県)

  • 生酒

スペック

特定名称
本醸造酒(本醸造生酒)
原料米
非公開(美山錦)
精米歩合
60%
酵母
非公開
アルコール度数
15–16%
日本酒度
+3

公式サイト

味わいの傾向 爽酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

爽酒 — すっきり軽快

辛口甘口
淡麗濃醇

本醸造酒で精米歩合60%、日本酒度+3、アルコール15~16%、生酒という条件から、香りは控えめで軽快な味わいと読み取れます。日本酒度がプラスのため、やや辛口寄りで甘味は少なめと考えられます。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

紹介

4月~11月に出荷

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