真澄 本醸造 特撰

真澄 本醸造 特撰

真澄/宮坂醸造(長野県)

かつて特級酒の名称で愛された一本。調和のとれた上品な風味が特徴

スペック

特定名称
本醸造酒
原料米
美山錦(美山錦20%・一般米等80%)
精米歩合
60%
酵母
協会7号
アルコール度数
15%
日本酒度
+3

公式サイト

味わいの傾向 薫酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

薫酒 — 香り高く軽やか

辛口甘口
淡麗濃醇

精米歩合60%、日本酒度+3、アルコール15%の軽快な構成に、説明文の香り高めで軽快な後味と適度な甘みや膨らみが重なります。香りがやや立つ薫酒寄りの味わいと考えられます。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

紹介

適度な甘みと膨らみ、透明感を兼ね具えています。ちょっと贅沢な日常酒です。 長野県産の美山錦を60%まで磨いた本醸造酒は香り高めで軽快な後味が大吟醸に似た贅沢な味わいに仕上がっています。 冷やでよし、お燗で味わってさらによし。

同じ銘柄の日本酒 16