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真澄 YAWARAKA TYPE-1

真澄/宮坂醸造(長野県)

白いTシャツをイメージして醸しました。

  • 発泡

スペック

特定名称
純米吟醸酒(純米吟醸)
原料米
非公開(美山錦(長野県産)、山田錦(兵庫県加東市山国地区産))
精米歩合
55%
酵母
非公開
アルコール度数
12%
日本酒度
-4
酸度
1.7

公式サイト

味わいの傾向 薫酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

薫酒 — 香り高く軽やか

辛口甘口
淡麗濃醇

フルーティーな香りと軽快な味わいの記述に加え、精米歩合55%・アルコール12%・発泡性の特徴から、香り高く軽い薫酒タイプと判断しました。日本酒度-4は甘みを示し、酸度1.7がその印象を引き締めます。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

紹介

軽快な味わいで身体にもやさしいお酒ですが、日本酒らしい味わいもしっかりと併せ持った新しいスタイルの純米酒です。 アルコール度数を12度に抑えた日本酒です。 フルーティーな香りと軽快な味わい。

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