味わいの傾向 醇酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快
醇酒 — 旨味があり濃醇
「おだやかな香り」と「米の旨味が静かに膨らむ」という記述から、香りは控えめで米由来のコクがあると考えられます。精米歩合50%、日本酒度+1、酸度1.6の数値もバランスの取れた中庸な味わいを示します。
スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。
紹介
おだやかな香り、米の旨味が静かに膨らみ、名残も気持ちよい美味しさです。 五味のバランスが優れた酒です。 一月には、受注量のみ製造の「火入れなし生酒」超限定商品として販売します。 ※2015年2月以降出荷分はラベルが変わりました。