三諸杉(みむろ杉) 蔵出し限定酒

三諸杉(みむろ杉) 蔵出し限定酒

三諸杉/今西酒造(奈良県)

醸造元限定の純米吟醸酒

  • 原酒
  • 無濾過
  • 生酒

スペック

特定名称
純米吟醸酒(純米吟醸 無濾過 生原酒)
原料米
非公開(五百万石)
酵母
非公開

公式サイト

味わいの傾向 熟酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

熟酒 — 香り高く濃醇(熟成酒を含む)

辛口甘口
淡麗濃醇

純米吟醸の香りに、原酒・無濾過・生酒の属性から来る厚みと鮮度が加わると見込まれます。華やかさと米の旨味を兼ね備えた味わいで、甘味は中庸と推定します。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

紹介

※使用米はその年によって変わります。

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