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三諸杉(みむろ杉) 本醸造 超辛口

三諸杉/今西酒造(奈良県)

スペック

特定名称
本醸造酒(本醸造)
原料米
非公開(ヒノヒカリ(奈良県産))
精米歩合
70%
酵母
非公開
日本酒度
+10
酸度
1.7

公式サイト

味わいの傾向 爽酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

爽酒 — すっきり軽快

辛口甘口
淡麗濃醇

本醸造で精米歩合70%、日本酒度+10の超辛口に酸度1.7が重なるため、香りは控えめで辛味とキレの際立つ爽酒タイプと推定されます。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

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