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宮寒梅 ササニシキ 特別純米酒

宮寒梅/寒梅酒造(宮城県)

スペック

特定名称
特別純米酒
原料米
非公開(ササニシキ)
酵母
非公開
アルコール度数
15%
日本酒度
+2
酸度
1.7

公式サイト

味わいの傾向 醇酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

醇酒 — 旨味があり濃醇

辛口甘口
淡麗濃醇

日本酒度+2と酸度1.7から、やや辛口寄りで酸によるしっかりした輪郭が推測されます。特別純米の控えめな香りと合わせ、醇酒タイプと考えられます。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

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