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宮寒梅 純米大吟醸 蔵の華

宮寒梅/寒梅酒造(宮城県)

スペック

特定名称
純米大吟醸酒(純米大吟醸)
原料米
非公開(蔵の華)
精米歩合
40%
酵母
非公開
アルコール度数
16–17%

公式サイト

味わいの傾向 薫酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

薫酒 — 香り高く軽やか

辛口甘口
淡麗濃醇

純米大吟醸で精米歩合40%、アルコール16〜17%という仕様から、香りが高く軽快な味わいと推定されます。米の旨味はやや感じられ、甘味は控えめと考えられます。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

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