宮寒梅 純米大吟醸 無濾過 中取り

宮寒梅 純米大吟醸 無濾過 中取り

宮寒梅/寒梅酒造(宮城県)

日本酒の真髄を口にする至福。

  • 無濾過
  • 中取り

スペック

特定名称
純米大吟醸酒(純米大吟醸 無濾過 中取り)
原料米
蔵の華
精米歩合
45%(40%)
酵母
非公開
アルコール度数
15%

公式サイト

味わいの傾向 熟酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

熟酒 — 香り高く濃醇(熟成酒を含む)

辛口甘口
淡麗濃醇

精米歩合45%の純米大吟醸で、中取りと無濾過により旨味と濃醇さが際立ちます。香りも豊かで、アルコール15%の穏やかな度数が澄んだ後味を支え、甘味は控えめに感じられます。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

紹介

最も旨味のおいしい「中取り」を無濾渦でそのまま瓶詰めした、特別な純米大吟醸。 その味は深く、濃く、しかし遥かに澄み渡ります。

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