宮寒梅 醇麗純香

宮寒梅 醇麗純香

宮寒梅/寒梅酒造(宮城県)

「EXTRA CLASS」を冠した特別仕立ての宮寒梅

スペック

特定名称
純米大吟醸酒(純米大吟醸)
原料米
美山錦(美山錦、ひより)
精米歩合
35%
酵母
非公開
アルコール度数
15%

公式サイト

味わいの傾向 熟酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

熟酒 — 香り高く濃醇(熟成酒を含む)

辛口甘口
淡麗濃醇

純米大吟醸で精米歩合35%と、熟れた果実のような芳醇で濃密な味わいという記述から、香りは高くコクのある熟酒寄りと判断します。口当たりは凛として綺麗なため、甘味は控えめです。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

紹介

凛とした綺麗な口当たり。 熟れきった果実のような芳醇・濃密な酒の味わい。 香りは深く、かぐわしく、同時にどこまでも澄み渡る。

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