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南部美人 本醸造

南部美人/南部美人(岩手県)

スペック

特定名称
本醸造酒(本醸造)
原料米
非公開(ひとめぼれ、他)
精米歩合
60%
酵母
非公開
アルコール度数
15–16%
日本酒度
+5
酸度
1.3

公式サイト

味わいの傾向 爽酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

爽酒 — すっきり軽快

辛口甘口
淡麗濃醇

本醸造で精米歩合60%、日本酒度+5、酸度1.3という仕様から、香りは控えめで軽快な味わいと見ています。酸が低めのため辛さは角が取れ、穏やかに感じられそうです。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

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