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西の関 美吟純米

西の関/萱島酒造(大分県)

上品な吟香と旨味の妙。

スペック

特定名称
純米吟醸酒(純米吟醸)
原料米
非公開(八反錦)
精米歩合
50%
酵母
非公開
アルコール度数
16–15%
日本酒度
+0.5
酸度
1.3

公式サイト

味わいの傾向 熟酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

熟酒 — 香り高く濃醇(熟成酒を含む)

辛口甘口
淡麗濃醇

説明文の吟香と旨味、精米歩合50%の純米吟醸、日本酒度+0.5と酸度1.3から、上品で華やかな香りとふくらみのある味わいが推察されます。低めの酸度により甘味をやや感じやすい構成です。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

紹介

味わい完成度の極み!

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