西の関 手造り 本醸造

醇酒 — 旨味があり濃醇

精米歩合65%の本醸造で香りは控えめですが、「コクと旨み」の記述から醇酒寄りと判断しました。日本酒度+0.5と酸度1.4からほどよい甘みとまろやかさがあり、後味のキレも感じられます。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。