庭のうぐいす 純米吟醸 あらばしり

庭のうぐいす 純米吟醸 あらばしり

庭のうぐいす/山口酒造場(福岡県)

新酒“あらばしり”ならではのダイナミックでシャープな香味

  • あらばしり

スペック

特定名称
純米吟醸酒(純米吟醸)
原料米
非公開(麹米:山田錦、掛米:夢一献)
精米歩合
50%
酵母
非公開
アルコール度数
16%
日本酒度
-1
酸度
1.6

公式サイト

味わいの傾向 薫酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

薫酒 — 香り高く軽やか

辛口甘口
淡麗濃醇

純米吟醸らしい華やかな香りに、あらばしり特有のダイナミックでシャープな味わいが重なります。日本酒度-1と酸度1.6から、やや甘味を感じつつも軽快で香り高い薫酒と読み取れます。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

紹介

生の純米吟醸酒です。 *生酒となります。

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