庭のうぐいす 純米吟醸 いなびかり

庭のうぐいす 純米吟醸 いなびかり

庭のうぐいす/山口酒造場(福岡県)

雷が多い年は稲が豊作になると信じられていることから命名した夏季限定の純米吟醸酒です。

スペック

特定名称
純米吟醸酒(純米吟醸)
原料米
非公開(麹米:山田錦、掛米:夢一献)
精米歩合
50%
酵母
非公開
アルコール度数
15%
酸度
2.1

公式サイト

味わいの傾向 熟酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

熟酒 — 香り高く濃醇(熟成酒を含む)

辛口甘口
淡麗濃醇

精米歩合50%の純米吟醸で香りはほどよく、説明文の「濃醇」と酸度2.1から厚みのある味わいが感じられます。高い甘味と酸味がバランスよく重なるため、熟酒寄りの配置としました。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

紹介

バランスのとれた高い甘味と酸味、そして深い味わいが口の中いっぱいに広がる濃醇な飲み口をお楽しみ頂けます。

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