庭のうぐいす 特別純米 しぼりたて

庭のうぐいす 特別純米 しぼりたて

庭のうぐいす/山口酒造場(福岡県)

新酒ならではのよりフレッシュな香りと甘味と酸味が調和した濃醇な味わい。

  • しぼりたて

スペック

特定名称
特別純米酒
原料米
非公開(麹米:山田錦、掛米:夢一献)
精米歩合
60%
酵母
非公開
アルコール度数
16%
日本酒度
+3
酸度
1.5

公式サイト

味わいの傾向 醇酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

醇酒 — 旨味があり濃醇

辛口甘口
淡麗濃醇

日本酒度+3と酸度1.5、精米歩合60%から香りは控えめと読み取れます。説明文の濃醇な味わいと甘味と酸味の調和から、旨味のある醇酒で、生酒らしいキレのある後味が続きます。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

紹介

キレのある爽やかな後味は冬季限定のお楽しみです。 ※生酒となります。

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