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女城主 特別本醸造 樽酒

女城主/岩村醸造(岐阜県)

まろやかで旨味があり、味わいの要素がよくまとまっている。

  • 樽酒

スペック

特定名称
特別本醸造酒(特別本醸造)
原料米
非公開(ひだほまれ)
精米歩合
60%(麹米:50%、掛米:60%)
酵母
非公開
アルコール度数
15–16%
日本酒度
+3
酸度
1.3

公式サイト

味わいの傾向 醇酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

醇酒 — 旨味があり濃醇

辛口甘口
淡麗濃醇

特別本醸造で日本酒度+3、酸度1.3と低めのため、まろやかで旨味のある穏やかな味わいです。辛味が控えめで、樽香が香りにわずかな厚みを加えます。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

紹介

さほど辛味を感じない。幅広い食事との相性もとても良い。

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