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女城主 特撰純米 生一本

女城主/岩村醸造(岐阜県)

  • 生酒

スペック

特定名称
純米酒
原料米
非公開(ひだほまれ)
精米歩合
50%(麹米:50%、掛米:60%)
酵母
非公開
アルコール度数
15–16%
日本酒度
+6
酸度
1.4

公式サイト

味わいの傾向 爽酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

爽酒 — すっきり軽快

辛口甘口
淡麗濃醇

精米歩合50%の純米生酒で、日本酒度+6と酸度1.4という仕様から、香りは控えめで軽快な造りと考えられます。酸が穏やかなため辛口ながらまろやかな口当たりに感じられるでしょう。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

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