味わいの傾向 爽酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快
爽酒 — すっきり軽快
精米歩合60%・日本酒度+2・酸度1.5の生酛で、説明文の淡麗でやや甘口との表現から、香りは控えめで軽やかな味わい、甘味はやや感じられると考えられます。
スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。
紹介
生酛（きもと）とは、自然の力を活かし手作業で酵母を育てる伝統的な醸造法。米の旨味を十分に引き出し、飲みやすく仕上げた淡麗でやや甘口の生酛本醸造酒です。 造り：特別本醸造酒精米歩合：60%アルコール度：15度味わい：やや甘口 参考価格 1.8L 2,256円