味わいの傾向 爽酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快
爽酒 — すっきり軽快
本醸造で精米歩合70%、アルコール15%の生酒です。火入れせず瓶詰めしたフレッシュさから香りは控えめながら軽快さがあり、米の旨味はおだやかに感じられます。
スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。
紹介
「竹林の七賢人」の名前を冠した、純米大吟醸から本醸造までの七種の“生酒”。 しぼりたての新酒を火入れすることなく、フレッシュなまま瓶詰めした、蔵元でしか味わえない限定生酒となっております。