写真準備中

猩々 後鬼 斗瓶採り

猩々/北村酒造(奈良県)

  • 原酒
  • 無濾過
  • 生酒
  • 雫

スペック

特定名称
純米大吟醸酒(純米大吟醸 無濾過 生原酒 斗瓶採り)
原料米
五百万石(福井県産)
精米歩合
50%
アルコール度数
17–18%
日本酒度
+3
酸度
1.4

味わいの傾向 熟酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

熟酒 — 香り高く濃醇(熟成酒を含む)

辛口甘口
淡麗濃醇

精米歩合50%の純米大吟醸で、香りは高めと推定されます。原酒で度数17〜18%と高く、純米らしい厚みも加わるため、わずかに濃醇寄りの味わいです。酸度1.4が低めで日本酒度+3のため、まろやかでほのかな甘みを感じます。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

同じ銘柄の日本酒 26