味わいの傾向 醇酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快
醇酒 — 旨味があり濃醇
本醸造で精米歩合65%、日本酒度+2〜3、アルコール15%という仕様から香りは控えめです。「深みのある」「やわらかく上品」との記載から、ほのかに豊かな醇酒寄りの味わいで、甘味は少なめと判断しました。
スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。
紹介
兵庫県特A地区の山田錦を100%原料米に使用しました。 お食事に寄り添う、やわらかく上品な風味をもった本醸造です。 冷やでも、燗でも、お好みにあわせてお楽しみください。