味わいの傾向 醇酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快
醇酒 — 旨味があり濃醇
特別純米の60%精米と山田錦の米の旨みを伝える説明文から、香りは控えめで旨みとコクのある醇酒と判断しました。SMV4〜5と辛口表記により甘味は少なめです。
スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。
紹介
米そのものの旨みが、幅のある風味を醸しだした、辛口にして辛さを 感じさせない 純米酒です。 すべて山田錦で醸され、しかも精米歩合は60%。 飲むほどに、 その奥行きと幅のある味わいが口中に広がる、酒通に好まれる酒です。