味わいの傾向 爽酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快
爽酒 — すっきり軽快
日本酒度+6〜7の辛口で、精米歩合65%と山田錦の麹米から香りは控えめです。「軽快」「スッと消える後味」の記述から、軽やかで甘みの少ない爽やかな味わいが読み取れます。
スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。
紹介
麹米に山田錦を使用し、掛米にも酒造好適米をふんだんに使用するという贅沢な造り。 やわらかくハリのある口あたりと、風味を残しつつスッと消える後味が、次のひと口を誘う奥深い味わいを引き出しました。 お好みにより、きりっと冷やしても、燗をしても、おたのしみいただけます。