惣誉 吟醸酒 山田錦

惣誉 吟醸酒 山田錦

惣誉/惣誉酒造(栃木県)

ふくよかな味と香りの本格的な吟醸酒。

スペック

特定名称
吟醸酒(吟醸)
原料米
非公開(山田錦)
精米歩合
45%
酵母
非公開
アルコール度数
16%
日本酒度
+4–+5

公式サイト

味わいの傾向 薫酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

薫酒 — 香り高く軽やか

辛口甘口
淡麗濃醇

精米歩合45%の吟醸酒で、ふわっと広がる香味が記されているため香りは高めです。ふくよかでやわらかな味わいからコクは中程度と考えられ、日本酒度+4〜5の穏やかな辛さから甘味はやや控えめです。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

紹介

ふわっと広がる香味とやわらかな味わいが特徴の本格的な 吟醸酒です。吟醸ブームが起こるはるか前から、永年酒通に愛され つづけてきました。

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