味わいの傾向 薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快
薫酒 — 香り高く軽やか
精米歩合40%の大吟醸で、日本酒度+5と酸度1.3、アルコール16%から、華やかな香りと軽快でなめらかな飲み口が想定されます。甘味は控えめです。
スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。
紹介
「越淡麗（こしたんれい）」は、母方に「山田錦」と父方に「五百万石」をかけ合わせた酒造好適米です。
薫酒 — 香り高く軽やか
精米歩合40%の大吟醸で、日本酒度+5と酸度1.3、アルコール16%から、華やかな香りと軽快でなめらかな飲み口が想定されます。甘味は控えめです。
スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。
「越淡麗（こしたんれい）」は、母方に「山田錦」と父方に「五百万石」をかけ合わせた酒造好適米です。