想天坊 越後高嶺錦 純米吟醸 ひやおろし

醇酒 — 旨味があり濃醇

精米歩合58%の純米吟醸で、原酒17%と酸度1.7から厚みのある骨格が読み取れます。日本酒度0と説明文の熟成した旨みを合わせると、香りは控えめで中程度の甘味とふくらみのある味わいになります。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。