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墨廼江 純米吟醸 八反錦

墨廼江/墨廼江酒造(宮城県)

スペック

特定名称
純米吟醸酒(純米吟醸)
原料米
八反錦
精米歩合
55%
酵母
宮城酵母
日本酒度
+4
酸度
1.4

味わいの傾向 薫酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

薫酒 — 香り高く軽やか

辛口甘口
淡麗濃醇

純米吟醸で精米歩合55%、日本酒度+4、酸度1.4の組み合わせから、華やかな吟醸香と軽快な口当たりが想定されます。酸味は控えめで、ふくらみはやや穏やかな味わいと考えられます。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

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