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大典白菊 純米吟醸 岡山雄町 五五

大典白菊/白菊酒造(岡山県)

  • 原酒
  • 無濾過
  • 生酒

スペック

特定名称
純米吟醸酒(純米吟醸 無濾過 生原酒)
原料米
非公開(雄町(岡山県産))
精米歩合
55%
酵母
非公開
アルコール度数
16–17%
日本酒度
+3
酸度
1.8

公式サイト

味わいの傾向 熟酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

熟酒 — 香り高く濃醇(熟成酒を含む)

辛口甘口
淡麗濃醇

精米歩合55%の純米吟醸で、香りは華やかな方向に寄ると考えられます。原酒の度数と酸度1.8の高めの酸により味わいは厚みがあり、日本酒度+3から甘さは控えめと読み取れます。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

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