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大典白菊 SUNRISE

大典白菊/白菊酒造(岡山県)

  • 原酒
  • 直汲み
  • 無濾過
  • 生酒

スペック

特定名称
純米吟醸酒(純米吟醸 直汲み 無濾過 生原酒)
原料米
非公開(朝日)
精米歩合
60%
酵母
非公開
アルコール度数
16.5%
日本酒度
+4
酸度
1.7

公式サイト

味わいの傾向 熟酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

熟酒 — 香り高く濃醇(熟成酒を含む)

辛口甘口
淡麗濃醇

精米歩合60%の純米吟醸で、吟醸系の香りが中程度に華やかさを添えると考えられます。原酒と酸度1.7が味わいに厚みを与え、日本酒度+4と合わせて甘味は控えめです。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

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