味わいの傾向 熟酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快
熟酒 — 香り高く濃醇（熟成酒を含む）
山廃純米大吟醸を20％ブレンドし、純米吟醸を組み合わせた構成です。精米60％と14％の原酒感から、吟醸香は穏やかで、長い余韻を伴うコクのある味わいが想定されます。
スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。
紹介
味わい：長い余韻を味わえる高級感 2019年純米吟醸西都の雫を50％、純米吟醸山田錦55を30％、山廃純米大吟醸を20％の割合でブレンドを行い作り上げました。冬をテーマにした今回のハーモニーは、弊社のフラッグシップである山廃純米大吟醸をブレンドして、長い余韻を味わえる高級感を意識した仕上がりとなっています。冷酒でもお燗でも広くお楽しみいただける一品です。 発売時期：12月中旬〜3月下旬