味わいの傾向 爽酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快
爽酒 — すっきり軽快
説明文の生酒ならではのみずみずしさとキリっとした後味から、香りは控えめで軽快な味わいと読み取れます。精米歩合60%とアルコール15%も軽快さを裏付け、辛口寄りの印象です。
スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。
紹介
【2023年新酒】八反錦と山田錦で醸した、火入れ(加熱処理)を行っていない生酒(なまざけ)です。生酒ならではのみずみずしさと後味はキリっとしていて、食中酒にも美味しいです。お刺身に合います。