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楯野川 清流 中取り

楯野川/楯の川酒造(山形県)

  • 中取り

スペック

特定名称
純米大吟醸酒(純米大吟醸 中取り)
原料米
非公開(出羽燦々(庄内産))
精米歩合
50%
酵母
非公開

公式サイト

味わいの傾向 薫酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

薫酒 — 香り高く軽やか

辛口甘口
淡麗濃醇

純米大吟醸で精米歩合50%のため、華やかな吟醸香が期待できます。中取りの雑味の少なさも加わり、軽快でやや辛口寄りの淡麗な味わいと推定されます。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

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