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手取川 本醸造 本流

手取川/吉田酒造店(石川県)

日々に寄り添うお酒です。

スペック

特定名称
本醸造酒(本醸造)
原料米
非公開(五百万石(石川県産))
精米歩合
65%
酵母
非公開
アルコール度数
15%
日本酒度
+5
酸度
1.2

公式サイト

味わいの傾向 爽酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

爽酒 — すっきり軽快

辛口甘口
淡麗濃醇

落ち着いた香りと軽快で優しい味わいの記述に、日本酒度+5と酸度1.2を合わせると、香りは控えめで淡麗、甘みは低めと判断します。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

紹介

石川県山島地区産五百万石を使用し、落ち着いた香り、軽快で優しい味わいは様々な料理と相性が良いお酒です。

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